【40代単身赴任パパ】料理初心者でもできる！アイラップ・ジップロックで作り置きが劇的にラクになった

〜 保存容器を3つ使い分けるだけで、冷凍・解凍・保存のストレスがゼロになる 〜

単身赴任5年・料理初心者の40代パパが、アイラップ・袋ジップロック・容器ジップロックの「保存用品3点」セットで作り置きの保存ストレスをゼロにした方法を紹介します。

① 40代単身赴任・料理初心者が陥る保存の悩み

作り置きを始めた最初の頃、料理そのものより「保存」で失敗していました。

｢ナムルをビニール袋で保存 → 汁が漏れて冷蔵庫を大掃除」

｢肉・魚を冷凍したのにうまく解凍できず、パサパサで食べられない」

｢時間をかけたのに、レンジにかけると容器ごと溶けてしまった」

最初は、「容器なんてなんでもいいんだろう」｢少しくらいレンジにかけても大丈夫」
と簡単に考えていました。
時間がない中、せっかく作ったのに食べられない「失敗」を繰り返していました。
妻には、「気持ちだけで、十分だよ」と気を使わせてしまい、自己嫌悪になりました。

そんな悩みを抱えていた料理初心者の私が、妻のアドバイスで気づいた「食品保存の三種の神器(3点セット)」の使い分けです。

本記事は、一生懸命作った料理を、失敗なく冷凍・冷蔵保存して、簡単においしく食べられる方法をご紹介します。

初心者当時の悩み①：無料ビニール袋の失敗

最初は何も考えずに、スーパーでもらった小さいビニール袋で冷蔵保存や湯煎を行っていました。

時間が経てば破れて汁が漏れる。湯煎やレンジで溶ける。コスト削減を優先した結果、
トラブルが多発して、結果的にムダが多かったです。

料理初心者が「保存用品（袋・容器）にお金をかけたくない」と抵抗を感じる気持ちはよくわかります。でも、せっかく作った料理がダメになるほうが、時間もお金も効率も悪いのです。

初心者当時の悩み② 容器の種類が多すぎて、どれがよいかわからない

「容器はどれも同じ」と思い込んでいました。容器のフタの密閉があまく、汁がもれる。
レンジに対応していなくて溶ける。

失敗の繰り返しから「解凍なんて高度なテクニックが必要で、自分にはできない」と思い込んでいました。

あらためて、家に色々なサイズや種類の容器があることを認識しましたが、どれも同じものにみえて、食器棚に腰をかがめて「容器選び」の時間が苦痛でしかありませんでした。

保存容器に対し、「同じ家に一緒に住んでいるけど、名前も年齢も何も知らない」ような状態でした。

②  解決策「食品保存の三種の神器（3点セット）」の役割分担

5年間の試行錯誤で、今は3種類の容器だけに絞っています。

この3つがあれば、料理初心者でも作り置きの保存は完全に回ります。

	アイラップ	袋ジップロック	容器ジップロック
主な用途	湯煎・下味冷蔵・冷凍	汁物・お肉の保存	早めに食べる分
レンジOK	○	△	○
冷凍OK	○	○	○
立てて保存	○	○	×
食卓にそのまま	×	×	○
コスパ	◎	○	△（繰り返し使用）
メリット	使い捨ての気軽さ	液漏れ・酸化防止	積み重ね・頑丈

【3点セットの使い分けルール】

アイラップ　→ 調理中の湯煎・下味冷凍・冷蔵・作り置き1食分(使い捨て気軽さ）

袋ジップロック → 汁物・お肉・カレーなど漏れやすいものの冷凍保存

容器ジップロック → 今日・明日食べる分の冷蔵保存・食卓に出す

③ アイラップ：料理初心者に最強の万能袋｜湯煎・レンジ・冷凍すべてOK

～湯煎・レンジ・冷蔵・冷凍すべてOKの万能袋～

湯銭に挑戦して、見事に失敗をした際に、妻から「アイラップ使いいや」と教えてもらったのがきっかけです。

「なんて、手軽に使いやすくて便利なんや！」と衝撃を受けたのを憶えています。

※アイラップは単なる保存袋ではありません！

アイラップの最大の特徴は「耐熱性」

• 沸騰したお湯に直接入れて湯煎できる
• レンジにそのままかけられる
• 冷凍庫でそのまま保存できる

この3つが1枚の袋でできるのは、料理初心者にとって革命的です。袋のまま湯煎できるので、鍋を汚さずにゆで鶏が作れます。洗い物をゼロに近い状態まで削減できます！

この3つが1枚の袋でできるのは、料理初心者にとって革命的です。

【最強活用】作り置きのチャーハンや焼きそばを袋に入れてレンジ加熱。かさばらず持ち運びでき、単身赴任先でそのまま温めて食べられます。

アイラップが活躍する作り置きシーン

• ゆで鶏：むね肉をアイラップに入れて湯煎 → 鍋を汚さず洗い物ゼロ
• 下味冷凍：お肉と調味料をアイラップに入れてもみ込み、そのまま冷凍
• 鍋の具材：カットした野菜をアイラップで冷凍 → 平日に鍋にそのまま投入

【体験談】
①アイラップでゆで鶏を作り始めてから、鍋の後片付けが劇的に減りました。袋ごと捨てるだけなので、洗い物が食器だけになります。

②作り置きの焼きそばを袋に入れて赴任先に持参し、レンジで温めて食べています。平日の昼食がコンビニから自炊に変わり、月1万円以上の節約になりました。

1箱60枚入りで約300円。毎週使っても2ヶ月以上持ちます。コスパ最強の保存袋です。
スーパーでも購入できますが、売り切れややまとめて買いはネットがお得。(下記リンクは送料無料）

amzon(アマゾン）▶岩谷マテリアル(Iwatani Materials) ポリ袋 アイラップ 家庭用 60枚入×3セット
約25×35cm 電子 レンジ ・ 湯せん で使える 調理用ポリ袋ンジ ・ 湯せん で使える 調理用ポリ袋　参考価格：￥1,152 税込 

④ 袋ジップロック：汁物・カレー・お肉の冷凍保存に｜「美味しい」をそのまま閉じ込める

豚丼の餡やカレーなど、汁気が多い料理はアイラップでは心もとない場面があります。そこで活躍するのが袋ジップロックです。ラップでは心もとない場面があります。

袋ジップロックの強みは「圧倒的な密封性」

アイラップよりも気密性が高いため、漏れにくく、破れにくい。長期冷凍保存でも、肉や魚の質が落ちにくいのが大きな強みです。

• 縦置きにすれば漏れもなく「最強」。冷凍庫のスペースを取りません
• 単身赴任先の小さい冷凍庫でも、縦に並べて整理できます
• 酸化と乾燥（冷凍焼け）を徹底ガード

★ メニュー名と日付をマジックで書いておくと、平日の管理がラクになります

単身赴任先の小さい冷凍庫でも使いやすい

袋ジップロックは平らにして冷凍すると、薄く積み重ねられます。スペースを有効活用できるのが、単身赴任パパに特におすすめな理由です。

【体験談】
①手作りカレーは日持ちしませんが、鍋いっぱいに作って冷凍庫に平らにしてストックしています。安心しておいしく食べられる作り置きの定番メニューです。

②キャベツをカットして、塩昆布・ごま油で揉んで「やみつきキャベツ」完成。汁の漏れも心配なく、家族の野菜不足解消レシピの定番です。

③Mサイズ18枚入りを毎月1袋使います。漏れた経験が一度もなく、6年間リピートし続けているお気に入りです。

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⑤  容器ジップロック：「今日食べる分」を管理するタッパー｜冷蔵庫を整える「動く棚」

袋と違い、圧力がかかっても中身が崩れません。冷凍・冷蔵保存はもちろん、そのまま食卓に出せるのが最大の魅力です。

容器ジップロックの3つの強み

• 形状維持：柔らかいおかず（煮物・フルーツ）の形を保ち、冷蔵庫内で縦に積める
• そのまま食卓へ：レンジで温めて、容器ごとテーブルに出せる。洗い物が減ります
• 高い密閉性：開け閉めを繰り返しても漏れにくく、抗菌仕様なので安心

カットした果物やお漬物、ピクルスなどの冷蔵保存に重宝しています。重ね置きもできるので、冷蔵庫がスッキリ整理されました。

子供が「これ何？」と聞いてくるので、メニュー名を書いたシールを貼るようにしています。

冷蔵庫の作り置きを小分けして管理しやすくなった

1食分ずつ小分けにして容器ジップロックに入れておくと、平日の妻の負担が劇的に減ります。「温めるだけ」の状態にしておくのが、作り置きの最大のポイントです。

【体験談】容器ジップロックに入れた状態で冷蔵庫に並べると、妻から「わかりやすい」と言われました。家族の会話のきっかけにもなっています。

●ジップロックコンテナー バラエティアソート 7個 Ziploc 参考価格：1,580円(送料無料)

⑥  アイラップ・ジップロックを使った日曜1.5時間作り置きのタイムスケジュール

実際に3点セットをどう使い回しているか、タイムスケジュールで公開します。

時間	作業	使う容器	ポイント
7:00	ゆで鶏仕込み	アイラップ	湯煎OKで洗い物ゼロ
7:10	鍋の具材カット	アイラップ	そのまま冷凍保存
7:20	豚丼の餡	袋ジップロック	汁ごと漏れず保存
7:40	チャーハン仕込み	容器ジップロック	明日と赴任先分を小分け
8:00	保存・冷凍作業	3種を使い分け	★ 片付け10分以内
8:30	片付け完了	重ね置きで収納	作り置き完成！

アイラップで湯煎している間に袋ジップロックで汁物を保存する。並行作業ができるのが3点セットの強みです。

⑦ これだけあれば回る：アイラップ・ジップロック3点セットのおすすめ

料理初心者の方は、まず以下の3つを揃えるだけでOKです。

全部一気に買う必要はありません。まずアイラップ1つから始めてください。

• アイラップ 60枚入り　→ 約400円
• ジップロック フリーザーバッグM 18枚入り　→ 約1000円
• ジップロック コンテナー 長方形 中 4個入り　→ 約600円

【まとめ買いがおすすめ】3点合わせて約1,200円。コンビニ飯1回分で作り置きの保存問題が解決します。

＜ご紹介したおすすめ保存用品(AmAmazon）＞

▶岩谷マテリアル(Iwatani Materials) ポリ袋 アイラップ 家庭用 60枚入×3セット
約25×35cm 電子 レンジ ・ 湯せん で使える 調理用ポリ袋ンジ ・ 湯せん で使える 調理用ポリ袋　参考価格：￥1,152 税込 

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⑧ 料理初心者へ「全部揃える必要はない」：アイラップ1つから始めればいい

ここまで読んで「3つ全部買わないといけないのか」と思った方、安心してください。

全部揃える必要はありません。

まず1つから始めるならアイラップ

アイラップは1箱300円で、湯煎・レンジ・冷凍すべてに対応しています。

まずこれ1つから始めてみてください。

「保存ってこんなに簡単だったのか」と感じるはずです。

作り置きのレパートリーが、メイン料理から副菜まで、色々増えるはず。

順番に揃えていけばいい

アイラップに慣れたら、次に袋ジップロックを追加してください。

汁物の保存が格段にラクになります。

さらに慣れてきたら容器ジップロックを追加する。この順番が一番続きます。

料理初心者は「完璧に揃えてから始める」より「1つずつ試しながら揃える」方が絶対に続きます。

まとめ：保存用品を変えるだけで、アイラップ・ジップロック作り置きは驚くほど続く！

単身赴任で自炊を始めた私が気づいたのは、作り置きが続かない理由は根性ではなく**「保存の道具選び」**にあったということ。

• アイラップ：袋で揉んでレンジへ。洗い物ゼロで「一品」完成。
• ジップロック袋：空気を抜いて冷凍。数日後も「旨いまま」。
• ジップロック容器：冷蔵庫に積むだけ。帰宅後、蓋を開けて「即メシ」。

この3つを使い分けるだけで、仕事帰りの「外食でいいか……」が**「冷蔵庫のアレを食べよう」**に変

わります。

完璧じゃなくていい。まずは**「袋で揉むだけ」**から。 道具を揃える初期投資は、数回分の外食代ですぐに取り戻せます。あなたも今日から、ストレスゼロの自炊ライフを始めてみませんか？

【3点セットのまとめ】

① アイラップ　→ 湯煎・下味冷凍・洗い物ゼロ

② 袋ジップロック → 汁物・お肉の冷凍・単身赴任先へ持参

③ 容器ジップロック → 今日食べる分の冷蔵・食卓にそのまま出せる

まず「アイラップ1つ」から始めてみてください。作り置きが劇的にラクになります。

【次回予告】

「単身赴任パパの土曜買い物術」　子供の送迎時間に合わせたスーパー攻略と節約リストを公開します。